Я думаю тут одним балконам не обойтись, даже на 1 нормальный ресторан не хватит. Нужен больший объём. Добавить к твой идеи ещё редиску и будет всё хорошо!
Ой ребята. хорошо рассуждать. а действительно попробуйте, но только не более балкона, а то потом не расчитаетесь.
конечно прибыльное дело, даже очень и не только зимой но и летом. летом у меня берут по 2-3т. в день
больше просто пока не вытягиваю. средств не хватает.
сбыть не проблема, проблема вырастить. начитались тут выход по 80-90% с кг. в лучшем случае с первого раза получится 50, и потом для того что бы выращивать на балконе, нужно еще где то жить, посадочный то материал нужно будет где-то хранить, лук растет 20-25 дней. значит балкон у вас пускай 5м2 .значит 5м делим на 25 дней получаем 0,2м2 нужно засаживать каждый день. с м2 вы получите не более 10кг лука ну и скажите в какой ресторан вы будете сдавать, грубо сказать, несколько перьев?
считайте очень хорошо, расчеты берите с запасом и данные не из сети, а с личного опыта.
вобщем я и так много рассказал на бесплатной основе.
если есть желание пообщаться на эту тему, пишите
nn@fermer.ru